La festivalul Jazz in the Park din Cluj, oaspeții sunt invitați să descopere arta distilării tradiționale a pălincii. În cadrul unui atelier interactiv, nu doar că poți observa întregul proces, dar ai și ocazia să îți guști propria creație. Adăugând un strop de originalitate, participanții pot savura și un Bloody Mărie făcut cu pălincă.
Într-o atmosferă plină de muzică și voie bună, Ion Galben, un talentat meșteșugar din Ilva Mică, Țara Năsăudului, și-a expus minuțioasa muncă și pasiunea pentru cultura distilării. Cu o mini-distilerie instalată direct în Parcul Etnografic Romulus Vuia, Ion a captat atenția tuturor cu povestirile sale despre cum reușește să captureze esența fructelor în fiecare picătură de pălincă.
Pălinca de Năsăud, cunoscută pentru aroma sa robustă și calitatea superioară, a devenit un punct central al evenimentului. Vizitatorii au avut ocazia unică de a învăța pașii esențiali ai distilării, încurajându-i să aprecieze și mai mult acest meșteșug tradițional.
Pentru clujenii care vizitează festivalul, Jazz in the Park nu este doar despre muzică excelentă, ci și despre celebrarea tradițiilor locale, iar pălinca devine un simbol al culturii și ospitalității ardelenesti.
Cu evenimente ca acesta, Clujul continuă să își promoveze bogăția culturală, oferind localnicilor și turiștilor deopotrivă o experiență autentică și memorabilă. Pe lângă muzică și degustări, evenimentul servește și ca o oportunitate de a explora și înțelege mai bine tradițiile locale, într-un cadru relaxant și festiv.
În concluzie, Jazz in the Park din acest an nu oferă doar un festin muzical, ci și o călătorie gustativă în universul pălincii, adăugând o dimensiune nouă și interactivă festivalului binecunoscut din Cluj.