Supă cremă de broccoli și cartof dulce în 30 de minute

Supă cremă de broccoli și cartof dulce este un preparat sănătos și reconfortant, ideal pentru zilele răcoroase, care poate fi pregătit rapid, în aproximativ 30 de minute. Pentru a o prepara, începe prin a căli o ceapă tocată și câțiva căței de usturoi în ulei de măsline până devin translucizi. Adaugă cartofii dulci curățați și tăiați cuburi, lăsându-i să se călească câteva minute pentru a absorbi aromele. Apoi, adaugă buchețelele de broccoli și toarnă supă de legume sau apă s