Quiche mic cu broccoli și iaurt vegetal rapid

Quiche-ul mic cu broccoli și iaurt vegetal este o variantă rapidă și sănătoasă a clasicului quiche franțuzesc, ideală pentru cei care doresc o masă ușoară și gustoasă. Pentru a-l prepara, începe prin a pregăti aluatul: amestecă făina cu sarea, adaugă untul rece tăiat cuburi și amestecă până obții o textură nisipoasă. Încorporează oul și, dacă este necesar, adaugă apă rece pentru a lega aluatul. Învelește-l în folie alimentară și lasă-l la frigider timp de 30 de minute. Între