Orez prăjit cu legume murate – 20 de minute

Orezul prăjit cu legume murate este un preparat rapid și gustos, ideal pentru o masă de prânz sau cină în doar 20 de minute. Pentru a-l prepara, începe prin a spăla bine orezul și a-l lăsa la scurs. Într-o tigaie mare, încălzește două linguri de ulei și călește o lingură de usturoi tocat mărunt până devine auriu. Adaugă legumele murate tăiate mărunt, precum morcovi, ardei gras, fasole verde și varză, și călește-le timp de câteva minute. În paralel, fierbe orezul în apă cu sar