Legume raw cu sos plant‑based de tahini

Legumele crude, precum dovleceii, ardeii grași și vinetele, pot fi transformate într-o gustare sănătoasă și delicioasă atunci când sunt combinate cu un sos pe bază de tahini. Tahini, o pastă cremoasă obținută din semințe de susan, este un ingredient versatil în bucătăria vegană, oferind un gust bogat și o textură fină. Pentru a prepara acest sos, amestecați tahini cu suc de lămâie, usturoi zdrobit și apă rece până obțineți o consistență ușor de turnat. Acest sos poate fi folo