Frittata cu cartofi și verdețuri – prânz în 25 minute

Frittata cu cartofi și verdețuri este un preparat italian versatil și rapid, ideal pentru un prânz delicios în doar 25 de minute. Această omletă îmbogățită cu legume și brânzeturi poate fi personalizată în funcție de preferințe, fiind potrivită pentru orice masă a zilei. Pentru a o prepara, începe prin a fierbe cartofii tăiați cubulețe până devin moi, apoi scurge-i și lasă-i să se răcească. Într-o tigaie, călește ceapa verde și alte legume dorite, precum ardei gras sau brocco