Dip de năut cu drojdie de bere – varianta hummus

Dipul de năut cu drojdie de bere, cunoscut și sub denumirea de hummus, este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu, apreciat pentru gustul său delicios și beneficiile nutriționale remarcabile. Acest amestec cremos combină năutul fiert cu tahini (pastă de susan), ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi, oferind o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și grăsimi sănătoase. Consumul regulat de hummus poate sprijini sănătatea cardiovasculară prin reducerea colester