Cum să faci plăcinte cu legume ușor și sănătos

Plăcintele cu legume sunt o alegere sănătoasă și delicioasă, ușor de preparat acasă, combinând aluatul fraged cu umpluturi bogate în legume proaspete. Pentru un aluat simplu, amestecați făină cu unt rece și apă rece, adăugând sare și zahăr pentru echilibrarea gustului. Umplutura poate include morcovi, dovlecei, ceapă, ardei gras, spanac și ciuperci, toate călite ușor în ulei de măsline și condimentate cu sare, piper și mărar tocat. După ce umplutura s-a răcit, asamblați plăci