Conopidă murată la borcan pentru iarnă: rețeta clasică pas cu pas, crocantă și fără secrete ratate

Septembrie e luna conopidei românești, iar borcanele cu conopidă murată în oțet sunt printre cele mai crocante și mai colorate murături din cămară. Rețeta clasică, cu proporțiile corecte de oțet, apă, sare și zahăr, trucul pentru buchețele albe și tari toată iarna, plus varianta în saramură pentru cine iubește murăturile fermentate.